营养专家开的每日增肥套餐:每天吃进的食物一定要够营养,蛋白质及脂肪的吸收是最重要,尤其蛋白质是构成肌肉的重要成份。而增肥和减肥不同,毋须刻意限定每一餐的食物,只要遵守以下重点即可:
(1)每天喝两杯全脂牛奶,其中一杯要在早上喝,另外一杯晚上睡觉前喝。
(2)每天两份以上肉类、鸡、鸭、鱼、蛋或含高蛋白质的肉类代用品。
(3)每天吃三种以上煮熟的蔬菜,在午餐及晚餐时吃。
(4)每天一个柑橘类水果,要连白色的薄膜一起吃。
(5)每天可在下午茶时间食用甜点,如糖水、蛋糕。
(6)每星期吃 2-3 次内脏,如肝藏、心脏、贤脏等。
(7)每星期吃 3-4 次海鲜,如鱼、虾、蚝等。
(8)如果不喜欢牛奶,可于早晚各饮一杯蜂蜜,蜂蜜中的单糖可直接被人体吸收,增加热量的摄入,帮助聚积脂肪,但不能和牛奶一起喝。
(9)如果没有胃口,可在食物中加入生葱、生蒜、辣椒、胡椒等刺激食欲的调味料。
(10)临睡前吃个茶叶蛋或煎蛋,有助身体储存脂肪,制造肌肉。
增肥方法主要就是靠饮食,不过有人天生体质虚弱,不容易吸收,所以怎么吃都不肥;另外精神紧张和睡眠不足都会阻碍增肥。 据讲容易熟睡的人比睡不好的人易于发胖,因为精神充沛会吸收得比较好,所以要想办法睡得好。
注:大量吃糖是要不得的,因为大量糖一下子涌进血液会刺激胰岛素分泌过多,糖一下子就转变成为中性脂肪,这种脂肪不能转化成热量,堆积在身体中影响心脑血管健康。而且胰岛素分泌过多血糖很快降低,产生低血糖症,对身体健康不利。
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