“每天进食5种生鲜蔬菜水果，且分量达400克，就能降低患癌率三成至四成。”4月20日，在成都举行的营养改善学术会议上，台湾通过15年时间成功推广的“天天五蔬果”健康概念，能有效降低癌症发病率和预防文明病的事例引起各方关注。

据了解，“天天五蔬果”健康概念具体为每天吃3碟蔬菜（约300克）、二份水果（约二个橙子）。从1995年起，台湾癌症基金会推出“天天五蔬果，防癌轻松做”的5年计划，并联合各大医院，通过多种途径进行宣导。15年来，台湾中小学每月都要开展蔬果健康的社会实践活动。针对成年人，2008年至2010年，台湾已在20个县市的各个社区开展“健康促进小区认证”活动，即在社区的宣传栏、电梯、网站论坛上密集地打出蔬果健康概念，推动“天天五蔬果”健康运动。通过3个“五年计划”，“天天五蔬果”已在台湾掀起一股抗癌、防文明病的健康新理念，被越来越多的人群接受。

“四川是蔬果大省，‘天天五蔬果’健康活动在四川推广不是没有可能。”中国营养学会常务副理事长翟凤英认为。谈及如何推广这一健康概念时，台北医学大学保健营养学系教授刘珍芳建议：“相关政府职能部门应该联手，形成一种健康概念传递的立体网络。”在台北医学大学保健营养学系教授胡雪萍看来，四川的公共营养卫生体系比较发达，“但推广健康概念，需要更多社会团体自发自觉地协助。”