记者从省商务厅获悉，经过一段时间的猪肉质量安全专项整治，我省县城以上城市所有市场、超市、集体食堂、餐饮单位销售和使用的猪肉已100%来自定点屠宰企业；县城以上城市定点屠宰率已达100%；乡镇定点屠宰率已达95.2%。
日前，专项整治已通过国务院和商务部验收。我省猪肉可放心吃。
自9月份以来，我省即按照国务院的部署，在全省展开专项整治行动。省商务厅专门出台《湖南省生猪屠宰专项整治工作方案》，各政府职能部门各司其职抓落实。在专项整治行动中，我省还健全了生猪屠宰举报制度，全省185家县以上城区生猪定点屠宰厂(场)都公布了省、市、县三级商务主管部门的举报电话。各市、州、县又陆续在“湖南省猪肉质量安全专项整治信息网”公布了举报电话。商务部门已对整治期间发生的7起群众举报全部查处到位。
专项整治期间，全省共整治生猪屠宰场1370家；关闭不符合要求的生猪定点屠宰场19家；取缔私屠滥宰非法窝点214家；收缴私屠滥宰白板肉、注水肉5.1296万公斤，病害肉1.4397万公斤，全部都作了无害化处理。
近一段时间，省商务厅积极组织督查。除配合国务院、商务部、省政府多个督查组对各地专项整治情况开展督查外，还组织市州督查组，先后对14个市州进行了两次交叉督查，确保了整治效果。
