
美膳酒楼座落于天津体院北小区,右临雄伟的天津电视塔,左临天津体育中心,总建筑面积7200平米。主体结构六层。年营业收入3000万元,内部装修具有现代特色,设备设施精良,1995年被国内贸易部授予全国商业信誉企业,1997年被国内贸易部评为国家首批特级酒家。2000年获“全国十佳企业”称号。承担过世乒赛、世体赛等重要的国际性体育赛事的接待工作。多年来,美膳酒楼以争创四个一流(一流的服务、一流的菜品、一流的就餐环境、一流的管理模式)为目标 成为津城餐饮业的表率。
美膳酒楼菜品以时尚为先导,燕鲍翅参、烧烤卤味、风味炒菜各具特色。一楼经营海鲜和鲁菜、粤菜,二楼经营海派菜,三楼、四楼经营传统粤菜和新派粤菜。美膳酒楼下设两个分店“天津人家”占地理位置优越,是具有北方特色的全天候服务场所以经营津菜为主.面向大众,以高质量、低价位,适应工薪消费受到群众普遍欢迎。“西点食品厂”有经营面积3500多平米,生产的西点1999年被市政府评为“全国日用消费品畅销产品”。
美膳酒楼技术力量雄厚,现有国家烹饪名师、服务名师各一名,天津市烹饪大师6名,其中:国家烹饪名师、天津烹饪大师田英凡曾先后被国内贸易部授予“全国国内贸易技能之星”、“全国技术明星”称号。近年涌现出一批优秀技术人才,多次参加全国,全市烹迁技术比赛 取得了优异的成绩。第二届全国烹饪技术大赛中“玛瑙翠珠鸭舌”、“双鹤图”荣获金牌第四届全国烹饪比赛中·中华国粹”荣获团体金奖。“翅笔”、“洁炒鱼丝”,“白蹦鱼丁”等莱品在天津市茅台液杯,宝丰杯烹饪比赛中荣获金牌奖。 群众评价美膳酒楼是“菜好、环境好服务更好”,体现了“食在美膳、尽善尽美”。
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