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江西酱油产品近一成不合格

作者: 来源: 时间: 2009-03-06 14:21:08
江西省质监局公布的质检报告显示,目前我省市场上销售的酱油产品抽样合格率为88%,质量状况仍有待进一步提高。 据了解,此次质监部门共抽查了27家企业生产的50批次产品,合格44批次,抽样合格率为88%。抽查发现的主要问题有:氨基酸态氮含量偏低,抽查的6批次不合格产
江西省质监局公布的质检报告显示,目前我省市场上销售的酱油产品抽样合格率为88%,质量状况仍有待进一步提高。

  据了解,此次质监部门共抽查了27家企业生产的50批次产品,合格44批次,抽样合格率为88%。抽查发现的主要问题有:氨基酸态氮含量偏低,抽查的6批次不合格产品其氨基酸态氮含量均低于标准规定要求;标签不合格,抽查的50批次产品中有2批次产品标签不符合标准规定要求,未标明产品中添加防腐剂的具体名称及产品的生产工艺分类等。

  抽查出的部分不合格酱油产品及生产企业为:广州市番禺东海调味食品有限公司生产的“冠记”牌老抽王酱油、湖南汇天实业有限公司生产的加王加酱油(烹调)、惠州市美味鲜食品有限公司生产的草菇老抽酱油(酿造)、惠州市美味鲜食品有限公司生产的金标生抽王酱油、中山市维嘉思食品饮料有限公司生产的“富力”牌草菇老抽(酿造酱油)。

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