15日下午3时许，记者赶到位于加荣村的制假窝点。在一间不到10平方米的出租平房内，记者借着昏暗的灯光看到，肮脏的地板上堆满了塑料桶。随后，执法人员在屋内查获工业用盐一袋、食品添加剂半袋、苯甲酸钠一袋及防腐剂、色素、酱色等制假原料，还查获10多个用于制假的塑料桶、塑料盆和数十公斤假酱油。
3分钟制作“酱油”10公斤
制假者当场为执法人员演示了制假过程。只见他取来一桶井水，加入少许酱色，再倒入苯甲酸钠和工业用盐，然后顺手捡起地上的一根木棍在水中搅拌了几下，一桶“酱油”就制成了。这桶“酱油”至少有10公斤，而制作“酱油”花费的时间还不到3分钟。
据制假者交待，如果“生意”好，他想制作多少就可以制作多少。由于他的“酱油”成本低、售价也低，在一些小饭馆里卖得特别好。除假酱油外，他还制作假食醋，制作程序和制作“酱油”类似，这些“产品”同样卖给了拉萨市内一些小饭馆。
制假猖獗影响酱油厂生意
据拉萨市工商局城关分局稽查大队有关负责人介绍，这名制假者曾在拉萨市一家酱油厂工作。在熟悉了酱油后，他于2007年8月离开酱油厂，干起了制作假酱油和假醋的勾当。他的制假活动非常猖獗，已经影响了这家酱油厂的产品销量。
前段时间，稽查大队接到酱油厂的举报，立即展开调查。根据举报者提供的线索，执法人员断定制假窝点位于加荣村内。13日，执法人员开始在加荣村附近蹲点调查，终于在15日将制假者抓获。由于查封制假窝点后，制假者极不配合他们的工作，执法人员决定将其送交公安机关处理。
