近日，武汉市工商局发布了2007年四季度食品质量监测信息公示，发现卤肉类制品、豆制品、奶茶、蜂蜜等商品中共有31批次产品不合格。此次抽检发现卤肉类制品问题突出，31种不合格食品中过半为卤肉类制品，主要是菌落总数、大肠菌群含量超标。
在不合格名单中还发现，标称浙江香飘飘食品有限公司生产的“香飘飘”奶茶因水分含量不符合标准、标称扬州宝中宝营养保健品有限公司生产的“活宝”蜂蜜因果糖和葡萄糖含量不合格。
2007 年 4 季度食品质量监测不合格商品及被监测人名单
样品名称 标称生产企业 标称商标 规格 生产日期 或批号 主要不合格项目
卤肥肠 武汉市江岸区惠济蔬菜食品市场2号摊位 口福 散装 2007-10-16 菌落总数、大肠菌群
卤猪耳朵 武汉市江岸区惠济蔬菜食品市场2号摊位 口福 散装 2007-10-16 菌落总数、大肠菌群
卤牛肉 武汉市江岸区惠济蔬菜食品市场2号摊位 口福 散装 2007-10-16 菌落总数、大肠菌群
卤鸡翅 武汉市江岸区惠济蔬菜食品市场2号摊位 口福 散装 2007-10-16 菌落总数、大肠菌群
卤鹅翅 武汉市江岸区唐蔡路市场1号门面19号摊 温州 散装 2007-10-16 菌落总数、大肠菌群
卤牛肚 武汉市江岸区唐蔡路市场1号门面19号摊 温州 散装 2007-10-16 菌落总数、大肠菌群
卤凤爪 武汉市江岸区唐蔡路市场1号门面19号摊 温州 散装 2007-10-16 菌落总数、大肠菌群
卤鸭脖子 武汉市江岸区唐蔡路市场1号门面19号摊 温州 散装 2007-10-16 菌落总数、大肠菌群
卤肥肠 武汉市江岸区唐蔡路市场23号门面 煌中煌 散装 2007-10-16 菌落总数、大肠菌群
土酱板鸭 武汉市江岸区唐蔡路市场23号门面 煌中煌 散装 2007-10-16 菌落总数、大肠菌群
卤牛筋 武汉市江岸区唐蔡路市场23号门面 煌中煌 散装 2007-10-16 菌落总数、大肠菌群
卤鸡腿 武汉市江汉区妙墩集贸章庆华卤制品店 —— 散装 2007-10-16 菌落总数、大肠菌群
卤鸭肠 武汉市江汉区妙墩集贸章庆华卤制品店 —— 散装 2007-10-16 菌落总数、大肠菌群
卤五花肉 武汉市江汉区妙墩集贸章庆华卤制品店 —— 散装 2007-10-16 菌落总数、大肠菌群
卤牛肉 武汉市江汉区妙墩集贸章庆华卤制品店 —— 散装 2007-10-16 大肠菌群
卤鸭脖子 武汉市江汉区妙墩集贸章庆华卤制品店 —— 散装 2007-10-16 菌落总数、大肠菌群
卤干子 武汉市江岸区惠济蔬菜食品市场2号摊位 口福 散装 2007-10-16 菌落总数、大肠菌群
卤腐竹 武汉市江岸区惠济蔬菜食品市场2号摊位 口福 散装 2007-10-16 菌落总数、大肠菌群
卤香干 武汉市江岸区唐蔡路市场23号门面 煌中煌 散装 2007-10-16 菌落总数、大肠菌群
卤五香干子 武汉市江汉区妙墩集贸章庆华卤制品店 —— 100g/个 2007-10-16 菌落总数、大肠菌群
奶茶 浙江香飘飘食品有限公司 香飘飘 80g/杯 20070830A225 水分
蜂蜜 扬州宝中宝营养保健品有限公司 活宝 900g/瓶 2007-08-14 果糖和葡萄糖含量
金银花蜂蜜 湖北崇阳三普蜂业有限公司 三普 500g/瓶 2007-07-17 菌落总数
紫云英蜂蜜 武汉天康保健食品有限公司 情深 1kg/瓶 2007-10-02 果糖和葡萄糖含量
益母草蜂蜜 湖北神农保健品有限公司 神农 500g/瓶 2007-09-04 果糖和葡萄糖含量
红油片片香 长沙县黄兴美福佳食品厂 美福佳 100g/袋 2007-10-13 苯甲酸
麻辣串串香 长沙县黄兴美福佳食品厂 美福佳 100g/袋 2007-09-18 菌落总数
香辣波纹干 邵阳市康欣食品有限公司 湘皇 100g/袋 2007-08-04 菌落总数
棒棒干 长沙县味中香食品厂 味中香 110g/袋 2007-09-16 菌落总数
鸡汁干 湖南长沙万寿食品有限公司 好呷嘴 80g/袋 2007-08-25 菌落总数
金丝小枣 中国沧州沛然世纪生物食品有限公司 沛然 400g/袋 2007-07-15 总汞
百合干 华福食品有限公司 华福 90g/袋 2007-09-10 二氧化硫残留
