急救的方法是：
1.催吐、洗胃，或服用大量糖水，或甘划绿豆煎汤服。
2.“烧热病”者，应避免晒太阳，并用温水或酒精擦澡或冷敷。
3.尽快送医院抢救。
六、大麻子中毒的急救
大麻又称火麻、胡麻、野麻等。大麻仁炒熟后，味甘，有香味，有人爱吃。其中所含的大麻酚最易使人中毒。
（一）判断 病史 有食用大麻仁的病史，食后12～10小时即可发病 神经系统 头痛、头晕、四肢麻木、烦躁不安，易嗜睡，走路不稳，肌肉震颤，抽搐、昏迷、狂躁、哭闹、幻觉、定向障碍等 消化系统 口干、恶心、呕吐、上腹不适、腹泻、唇麻 其他 眼花、胸闷、心慌等
（二）急救
1.轻者用手指、羽毛刺激咽喉催吐。
2.重者送医院救治。
七、蚕豆中毒的急救
蚕豆中毒又称胡豆璜，常在3～5月发病，儿童多见，男性多于女性。
（一）判断有进食蚕豆史
皮肤粘膜发黄，疲惫、嗜睡，贫血，血红蛋白尿。常发生肝、脾肿大，食欲不佳，恶心、呕吐、腹痛、腹泻、腹胀。眼结膜水肿、苍白，视网膜静脉扩张等。
（二）急救
1.可给肥皂水灌肠或口服泻剂。
2.严重者速送医院救治。
八、变质甘蔗中毒的急救
变质甘蔗中毒，每年2～3月为高峰。据统计1972～1986年间，河南、天津、北京等省市发生甘蔗中毒160起，中毒人数达700余人，死亡60人，多见于3～6岁儿童和青少年。何凤生提出变质甘蔗中的节菱孢毒分泌一种3-硝基丙酸，是引起中毒的主要毒物。
（一）判断食后短则10分钟，长则17小时发病，一般多在食后2～8小时发病。轻者恶心呕吐、腹痛、腹泻、头痛、头晕、视物不清。重则上述症状渐重，昏睡；阵发性抽搐，每隔1～2分钟1次；瞳孔散大、凝视，头后仰、四肢强直、牙关紧闭，一日数次发作；昏迷，瘫痪，肺水肿，血尿，柏油样便；甚者呼吸衰竭而死亡。
（二）急救
1.立即催吐、洗吸或导泻。
2.速尿20～40mg静脉注射排毒，胃肠症状严重者阿托品0.5mg皮下注射。烦躁不安者安定10mg静脉注射。
3.呼吸困难者吸氧。
4.重者送医院。
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